Benefícios do ovo cozido de manhã

O hábito de consumir ovo cozido pela manhã tem se popularizado cada vez mais, e não é à toa.

Além de ser uma opção prática e versátil, o ovo cozido oferece uma série de benefícios para a saúde quando incluído na primeira refeição do dia.

Neste artigo, vamos explorar os diversos benefícios que o consumo de ovos cozidos pela manhã pode proporcionar, ajudando você a entender por que essa escolha pode ser uma excelente adição à sua rotina matinal.

Benefícios do ovo cozido de manhã

Rico em nutrientes essenciais: O ovo é uma excelente fonte de nutrientes essenciais, incluindo proteínas de alta qualidade, vitaminas do complexo B, vitamina D, selênio, colina e antioxidantes como a luteína e a zeaxantina. Consumir ovos cozidos pela manhã garante a ingestão desses nutrientes logo no início do dia, ajudando a fornecer energia e suporte nutricional para as atividades diárias.
Promove a saciedade: As proteínas presentes nos ovos ajudam a promover a sensação de saciedade, o que pode ser especialmente útil para quem está tentando controlar o peso ou seguir uma dieta de emagrecimento. Um café da manhã rico em proteínas, como o ovo cozido, pode ajudar a reduzir o apetite ao longo do dia, diminuindo a probabilidade de excessos alimentares nas refeições seguintes.
Estimula o metabolismo: O consumo de ovos pela manhã pode ajudar a acelerar o metabolismo, o que pode ser benéfico para quem está tentando perder peso ou manter um peso saudável. Estudos mostram que as proteínas presentes nos ovos podem aumentar temporariamente a taxa metabólica, o que significa que o corpo queima mais calorias durante a digestão e o processo de absorção dos nutrientes.
Contribui para a saúde dos olhos: Os ovos são uma excelente fonte de luteína e zeaxantina, dois antioxidantes importantes que desempenham um papel fundamental na saúde dos olhos. Esses nutrientes ajudam a proteger os olhos contra danos causados pelos radicais livres e podem reduzir o risco de desenvolvimento de doenças oculares relacionadas à idade, como a degeneração macular.
Auxilia na saúde cerebral: A colina, um nutriente presente nos ovos, é essencial para a saúde cerebral e para a função cognitiva. Consumir ovos cozidos pela manhã pode ajudar a garantir um aporte adequado de colina, o que pode beneficiar a memória, o aprendizado e outras funções cerebrais.
Facilita a preparação e o consumo: Além de todos os benefícios nutricionais, os ovos cozidos são uma opção prática e conveniente para o café da manhã. Eles podem ser preparados com antecedência e armazenados na geladeira, proporcionando uma opção rápida e saudável para as manhãs corridas.

Ovo cozido de manhã: mitos e verdades

Existem muitos mitos e verdades circulando sobre os benefícios de comer ovo cozido pela manhã. Vamos analisar alguns dos mais comuns:

Mito: Ovo cozido aumenta o colesterol: Este é um dos mitos mais persistentes sobre os ovos. Embora os ovos sejam ricos em colesterol, estudos mostram que o consumo moderado de ovos não está necessariamente associado a um aumento significativo do colesterol no sangue em pessoas saudáveis. Além disso, os ovos contêm gorduras saudáveis que podem até mesmo ajudar a aumentar o “bom” colesterol (HDL).
Verdade: Ovo cozido é uma excelente fonte de proteína: Os ovos são considerados uma das melhores fontes de proteína de alta qualidade disponíveis na natureza. Uma única porção de ovo contém cerca de 6 gramas de proteína, o que é essencial para a construção e reparação de tecidos musculares, além de contribuir para a sensação de saciedade.
Mito: Comer ovos cozidos todos os dias faz mal à saúde: Desde que consumidos com moderação como parte de uma dieta equilibrada, os ovos cozidos são considerados seguros para a maioria das pessoas. No entanto, aqueles com condições médicas específicas, como diabetes ou histórico de doença cardíaca, podem precisar limitar sua ingestão de ovos devido ao seu conteúdo de colesterol.
Verdade: Ovo cozido é uma opção de café da manhã saudável e versátil: Ovos cozidos são uma opção de café da manhã versátil que pode ser combinada com uma variedade de outros alimentos saudáveis, como vegetais, frutas e grãos integrais. Eles fornecem uma fonte concentrada de nutrientes essenciais, incluindo vitaminas, minerais e antioxidantes.
Mito: Ovo cozido não é adequado para perda de peso: Na realidade, os ovos cozidos podem ser uma excelente escolha para quem está tentando perder peso. Eles são ricos em proteínas, que podem ajudar a aumentar a sensação de saciedade e reduzir o apetite, o que pode levar a uma ingestão calórica total menor ao longo do dia.
Verdade: Ovos cozidos são fáceis de preparar e transportar: Uma das vantagens dos ovos cozidos é a sua conveniência. Eles podem ser preparados com antecedência e armazenados na geladeira por vários dias, tornando-os uma opção prática para levar como lanche ou refeição rápida em movimento.

Conclusão

Incluir ovos cozidos na primeira refeição do dia pode ser uma estratégia simples e eficaz para melhorar a saúde e o bem-estar geral.

Com uma combinação única de nutrientes essenciais, capacidade de promover saciedade, estimular o metabolismo e beneficiar a saúde dos olhos e do cérebro, o ovo cozido é uma escolha inteligente para começar o dia com o pé direito.

Recomendamos que você leia o conteúdo “Colesterol ruim: o que é e alimentos para diminuí-lo”

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Fontes: